初・うどん打ち！

今日は家関係ではなく、食べ物の記事です！

先週、知人から「とっても美味しい」という粉を頂きました。
それがコレ！
 農林６１号！
鉄人２８号みたいなネーミングですなあ（世代が分かる？ｗ）
Y根さん、ありがとうございましたm(_ _)m
で…、「美味しい粉＝粉もの＝うどん」という風に考えが及びまして、前々からやろうと思っていた“うどん打ち”を実行しました。

とりあえず備忘録のつもりでレシピをば。
薄力粉　１００ｇ
強力粉　１００ｇ　※今回の農林６１号は中力粉なので、これを２００ｇで
塩　大匙１／２
水　１００ｃｃ

これを基本レシピとし、倍の量で始めることにしました。
とりあえず袋に粉４００ｇと塩大匙１を入れ良くもみます。
続いて水２００ｃｃを６回くらいに分けて、入れてはモミ、を繰り返します。
 →
袋の中にこびりつかなくなったら、今度は足踏みです。

新聞紙を敷いて、その上に生地、そしてその上に新聞紙を乗せて足で踏みます！
特に嫌いな人を思い浮かべたりはしませんが、根気のいる作業であることは明白でありました（苦笑）

踏んでいると、最初は硬さが気になるのですが、ある時からグニューって生地が延びるのが確認できます。
そうすると、どんどん大きくなるってカンジでした。
　黒いのが26.5cmの私の足です
上記の通りある時を境に生地が伸びだしますので、ある程度しつこく?!踏んだ後、まとめて冷蔵庫で３時間以上寝かせます。

生地を冷蔵庫に入れたあと、煮干しとかつお出汁で出汁を作ります（写真取り合忘れ）
量は適当です。出汁は何でも使えるのでね。

と、ここまでを昼ご飯のあとにやり、夕飯まで放置しました。

♪♪♪♪♪

いよいよ本番！の前に、汁を完成させます。
だし汁　４００ｍｌ
本みりん　１００ｍｌ
薄口しょうゆ　５０ｍｌ
濃口しょうゆ　５０ｍｌ　※フツーに生醤油を７０ｍｌくらい使いました。味試合で。

続いて、待ちに待った麺打ちです―^^
　これを２等分にします
　それをひらべったく伸ばします
　ある程度の厚みにのびたら、包丁で切り分けて茹でます。
　大体３分強

　出来上がり

美味しかったですー！


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大雪の発表会

今日（もう昨日）は大雪でしたねー！
建築中の我が家も初雪まみれでした。



今回の建て替えで駐車場を敷地内に作ることにしたんですが、道が狭くて急な坂なのです。



雪が降ったらこんな道を通りたくないー！！
ま、そうなったら予め安全な場所に避難させておくしか無いですかね？（苦笑）

♪♪♪♪♪

今日はガキンチョのピアノの発表会でした。
こんな天気になってしまって、行く生徒もですが主催する先生はさぞかし大変だったと思います。
お疲れ様でしたm(_ _)m
でも相当、印象に残った発表会になったことも確かですね^^;

昨夏の自宅解体の時に家にあったガラクタは全て解体業者に処分をお願いしました。
で、先月のある朝・・・ふと思ったんです。
「スタッドレスどうしたっけ？」と。
あはは・・・ガラクタと一緒に捨てちゃってましたよ(ToT)
でも今冬で４シーズン目になる物で、夏タイヤ履いてるより良いだろう程度だったので物凄く悔しいわけじゃないです。
普段、仕事で車を使うから冬のスタッドレスは必需品なので、先日購入したばかりでした。
そしてちょうど馴らしが終わったところにこの雪！
世間の大混乱を他所に・・・雪道走るの楽しかった―(^o^)／

　首都高

うちの車に雪道モードがありまして、もしかして初めてこのモードで走ったかもです！
車がデカいから滑り易そうな気もしますが、今日に限っては安定感を感じ安心して運転で来ました。
楽しくて何度も車線変更したりして（笑）



笑えたのはナビの画像が超お天気だったこと。
雪道画像があると良かったのにね^^



でもって発表会も無事に終わりました。
いま仮住まいで本物のピアノが弾けずキーボードで練習を頑張ったガキンチョくん。
立派に演奏していました。



小さくて良く見えませんが、彼が着ている服はワタシのお古です。
引っ越しの時にカミサンが何処かから救出してくれていた物です。
物持ち良いよなぁ～！
いや、“捨てられない”ワタシの母のおかげということかな？
でも、そのおかげで荷物の整理がすっごく大変だったのも事実で（汗）
やっぱり定期的に荷物の整理は必要ってことですね。

明日（もう今日）は、物置の荷物を全部外に出さないといけない日なんですが作業できるかな？
明後日は物置の解体・処分なので、何としてもやらないといけないんです。
はぁ・・・ガンバロ！

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キャンプ行ってきましたー！

今年は家のことにかかりっきりで何にも出来ない夏でした。
気候も徐々に涼しくなり、毎年思うけど“夏よ行かないで～”ってキブンです。
今年はキャンプもお預けかな～って諦めかけてた時に救いの手が(^^)

ガキンチョのピアノの先生ご一家とキャンプに行くことになりました！
先生はガキンチョのことをとっても可愛がって下さいますし、うちのと年の近いお兄ちゃんと妹さんがいて、呑兵衛なお父さんがいる！（笑）
キャンプやったこと無いという事で、拙いホスト役をやらせて頂きました。

行ったのはボスコオートキャンプベースという、東名・秦野ICから車で４５分くらい走ったヤビツ峠の向こう側。

まずは食材の調達です。
秦野に住む知人に「地元の採れたて野菜が買えるようなお店無い？」って聞いたところ、とっても良い店を教えて貰いました。
「はだのじばさんず」ここで先生一家と待ち合わせです。

　新鮮野菜がイッパイ＆安い！

野菜をここで調達し、移動してイオン秦野で魚介と肉と酒を調達してヤビツ峠を上りました。
久しぶりのヤビツ…そういや頂上に車を置いて裏ヤビツへ下りて宮ケ瀬湖～伊勢原を経由して名古木から表ヤビツを登るという、皆にドＭと言われた楽しいサイクリングを思い出します（笑）

登って下って約３０分で到着。
ちょっとお高い感じもしますが、初めての先生ご一家にはここのスペックはまあまあかと。
お風呂はありませんがシャワーが。でも狭い箱の中…これはイマイチ。
でも流し場はキレイで温水まで出ますし、トイレにはウォシュレットが付いてるという豪華版！
オートキャンプのサイトは殆どが川沿いにあるため、川のせせらぎを聞きながらのキャンプです。

相当大きな敷地らしく、ハイキングが出来たり釣りが出来たりします。
ガキンチョがやりたかったのは釣り。
なんか小さめの池にニジマスが放流されてて、それを釣るって感じ。

ガキンチョたちはジッとガマン出来ないので、殆ど私たち（旦那さんと）二人で釣ってました（笑）
１０匹まで釣って良かったんですが、７匹釣ったところで「もういいよね」ってことで終了。
子供たちはバケツの魚で遊んでいましたが、うちのガキンチョが
「お父さん、この魚だけ逃がしたい」と言い出します。
私が“釣ったら食べるのよ。嫌なら逃がしなさい”って言ったから。
結局６匹を処理して塩焼きに！

川魚ってあんまり食べませんが、美味しかったです。
このあとエビも塩焼き！！

どれもまいうーです^^

このあと焼きが忙しくなって写真撮ってませんが、ビール飲みながら焼く‥食べる‥飲む‥焼く…って（笑）
子供たちは２１時頃就寝。
大人は２３時くらいまで楽しく飲みました！

翌日、聞きなれない音で目が覚めます。
何かと思えば“雨”です。
ありゃりゃー。ちゃんと雨に打たれるのは実は初めて。
外に出しっぱなしの物もあったりして、まずはそれだけ片付けてご飯の準備です。
でも何だか雨も楽しかったりしていい思い出って感じです。

キャンプ場を後にして、秦野市内にある「万葉の湯」さんでお風呂＆昼ごはんして、ここで解散となりました。
初めてのお泊りキャンプだった先生ご一家も楽しんでくれたみたいで一安心です。

♪♪♪♪♪

帰り渋滞の中で考えました。「どうやってあのテントたちを片付けるんだろう？」
ビチョビチョなんで、通常の畳み方は出来ないだろうと判断し、なるべく内側を汚さないように畳んでクルクル巻いてゴミ袋に収納して持ち帰りました。
帰宅してとりあえず風呂場でゴミや泥を洗い流し、洗濯機でちょっとずつ脱水かけてベランダに干してみました。

意外となんとかなるもんだ。
あとは寝袋干して、機材の掃除をすれば大丈夫かな？

今回、グランドシートとかエアーマットとかを新調しましたが、して良かったです。
物がどんどん増えていく～（嬉）
今年はもう行かないかな？
でもチャンスがあれば行きたいなあと思います！

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大事件★父親失格！！

今日はカミサンが仕事だったので、ガキンチョと一緒にお友達が出演しているオペラを観に行きました。


行ったのはオペラシアターこんにゃく座さんの「森は生きている」
今年の1月に亡くなった作曲家・林光さんの追悼公演でもありました。

今日はダブル公演の日で私たちは13時の回にお邪魔するため東横線→日比谷線で俳優座劇場がある六本木に行く予定でした。
行く前に出演者の皆様への手土産を買って、ガキンチョの水筒に入れる水を買って電車に乗ります。
思えばガキンチョと二人で電車に乗るの久しぶり＾＾
「もう着く？」を連発しなくなっただけ成長したなぁと思うワタシ（苦笑）

程なく乗り換え駅の中目黒に到着。ここで大事件が勃発しました。

ワタシとガキンチョは降りた同じホームの隣に来た日比谷線に乗車し、空いてる席に座りました。
そして電車が出るベルの音・・・

と、その時気が付いたのです！
「買ったお土産とガキンチョのカバンを網棚に忘れた―！！！」

ガキンチョにちょっと待っててと言い残し走って東横線に残したブツを取りに走りました。
ベルが鳴り止むかどうかというタイミングで無事にブツをＧｅｔ！
「ふう～良かった＾＾」
と日比谷線に戻ろうとしましたら、そこには信じられない光景が―――――

なんと日比谷線のドアが閉まってて、電車が動き出しているのです
さっきのベルは東横線じゃなくて日比谷線のものだったのです。
車窓の中で私を呼ぶガキンチョの姿とそれを見守るまわりの乗客のみなさん・・・
車内に一人残されたガキンチョを乗せて電車は地下に潜って行ってしまったのですorz

何やってんだろ。バカな父親です。

とりあえず去りゆく電車の車両とドアの位置を確認して駅員さんに伝えます。
その場では情報が入らないので事務所に行くよう促され渋々行きました。
そこでの駅員さん「とりあえず神谷町で確認出来るように手配しましたので」
「か、神谷町？なんでそこまで確認してくれないの？」
自分の過ちであるのに、人に喰って掛かるオヤジ・・・最低。
と思いながらどうにも出来ず、初めて足がガクガク震える恐怖を覚えました。
あのあと直ぐに電車に乗って追いかけることも考えましたが、相手は５歳児。下手にバラバラになると却って時間がかかるかもしれないと思いジッとガマンすることに。

どれくらい経ったか全く分かりませんが、別の駅員さんが「隣の恵比寿で確認されました」と。
凍りついていた全身の血が一斉に流れ出した感覚は、恐らく一生忘れないでしょう。
駅員さんにお礼を言って恵比寿駅のガキンチョが保護されている事務室に向かいました。
向かっている間「どんな顔してるんだろう。泣きじゃくってるのか？」想像するだけで胸が苦しくなります。
そして恵比寿駅でご対面！
その時の彼は物凄くフツーでちょっと拍子抜け（苦笑）
「一緒に降りた方が良かったね」と言われ・・・その通りです。はいm(_ _)m

その時乗り合わせていたお客様の中に親切なお兄さんがいて、恵比寿駅で一緒に降りてくれてホームで私が来るのを待っていたそうです。
でも次に来た電車に私が乗っていなかったので駅員さんに預けてくれたんだとか。
お名前も何も分からないのですが、この場を借りてお礼申し上げます。
名も知らぬお兄さん、ありがとうございました。アホな父親でご迷惑をおかけしました!

そのあと公演にも間に合いフツーに最後まで鑑賞し、終演後はお友達のキホちゃんとご飯を食べて帰りました。
ご飯は俳優座劇場の中に併設されているＨＵＢ。
５歳にしてＨＵＢデビューとは・・・ま、いっか。

今日はおバカな父親のおかげでハラハラの体験をしてしまったガキンチョ。
もうこんなことにはならないように気を付けますから、また一緒にお出かけしてね。
ホント、もうあんな体験は二度と嫌です。
あ、それはガキンチョのセリフかな（苦笑）

 
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富士山

これから初・富士山登って来ます！

春の準備

もう５月になろうとしていますね。
一昨日マンタと一緒に“こいのぼり”出しました。
いい季節です。

そして毎年恒例となったプランター野菜作り。
今年のトマトはプチトマトに統一しました。
写真右から、キュウリ、トマト、バァバが植えたさやえんどう。ここに写ってませんがカミサンが始めたブロッコリーが加わります。
収穫が楽しみです！

おもちゃは自作！

最近ガキンチョの遊び方が激しくなってきました（笑）
身体を使って遊びたいんだと思うんですが、こっちは“長いこと同じことの繰り返し”が体力的にキツかったりして・・・（苦笑）

随分前からＤＶＤを良く観ます。
ジブリ、ディズニーなどなど・・・あまり激しい戦隊モノは見せません。
だって、戦っちゃうから＾＾；

その中にディズニー映画の「眠れる森の美女」もあります。
この映画の音楽はチャイコフスキーが作曲した同名タイトルの音楽がそのまま使われており、両親の仕事柄<イイ映画>の範疇に入っています！
これを観ながら、馬（ローディー）にまたがりお母さん自作のマントをしておもちゃの剣で魔女に立ち向かっています。

先日も観ていました。すると・・・
「ねえねえ、王子様が持ってるこういうの（四角い形をまねて）欲しい」と言い出しました。
それは王子が持ってる盾のことです。
そんな物を買うの？
というか売ってるの？

っつー訳で、私が作ることにしました。
段ボールを切って色紙貼ったりして、ちょっと自分の趣味も反映してしまって。

完成！


我ながら上出来！
これを持って、魔女と戦うのです。
猫のタビーは、早くも危険を察知したのか？ＴＶの上に避難（爆）


あ、しまった！
部屋が汚すぎる・・・カミサンに怒られる＾＾；

土用じゃないけど

昨日、家族でうなぎを食べに行ってきました。
何で“うなぎ”かというと、マンタがお世話になってる保育園の先生のご実家がうなぎ屋さんということを知り、そこにお邪魔したというわけです。

到着！
お店に入る前から良いニホヒがします＾＾

先生も来れたらって話してましたが、具合が悪くなっちゃったんですって・・残念（涙）

それにしてもうなぎは美味しい！
このお店が美味しいんですよね！！
独身時代に私は来たことあるので、かれこれ８年ぶりくらいです。
中ジョッキをカミサン２、私３の合計５杯飲んだんですが、最後に追加した時に親父さん（先生のお父さん）が言った言葉が・・

大丈夫ですか？

（へ？）

何がですか？

と、聞き返したかった（爆）
中生をこんなに飲む客は来ないのかな？
我らにはフツ―なんだけど＾＾；

また驚かしに行ってみよう！

野毛山動物園へおでかけ！

昨日、家族３人で野毛山動物園に行って来ました。



ここ、市営の動物園で入園料無料が人気でもある動物園。
かくいう私も子供の頃に良く遊びに来た気がします。
カミサンと子供は昨年来ているのですが、私は・・・恐らくウン十年ぶりかと

　レッサーパンダ（良く見えませんね）

　ライオン

　トラ（なかなか出てこない）

　ペンギン

　コンドル

　ヒグマ

　キリン

他にも沢山の動物がいて大変楽しかったです。
そして、私が子供の頃とは比べ物にならないくらい綺麗になっていました。
このほかに動物とふれあえるコーナーもあったりして・・・


ここの小さい動物たちは・・・ストレスたまってるんだろうなぁ

中に電車があったり、近くの公園に滑り台があったりで、動きっぱなしの１日でした。



子供も大人も大満足でバタンキューの休日となりました。

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お魚を見に～

昨日、家族でお魚を見に行って来ました。
ここんとこマンタの相手もちゃんとしてあげられなかったし、みんなでお出かけしたいって2か月くらい言い続けてたので、カミサンと予定を合わせて行って来ました。

行先はしながわ水族館！

初めて行きましたが、こじんまりしててなかなか楽しい場所でした＾＾
水族館の中に入るとご飯などは食べられないということだったので、外のテラスでお弁当タイム！
食べながらマンタのボルテージは、どんどん高まっていきました（笑）

水族館の中はカテゴリー（と言うのかな？）ごとに分かれて色んな種類の魚たちを見れます。
　ここは岩場コーナー

　ペンギンさんコーナー
「ペンギンさん、あーそーぼー！」って大きな声で呼ぶと、あれれ～集まってきました！

アザラシコーナーでは海底トンネル風の場所があり、目の前を泳ぐ姿を見れます。
　

カクレクマノミ＝ニモやクラゲ、サメ、カメ、沢山の生き物に会え、外ではアシカショーとイルカショーを見れてご満悦の様子でした。
帰りは当然爆睡・・・＾＾；

楽しい思い出になってくれてると思います。
今度は動物園だぁ！